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Speise Karte

A la Carte menu

Vorspeise

Ziegenkäse

Polenta,kardierte Nüsse,Salat an Himbeeressig (5, 7, 8)

2090 HUF

 

Bresaolaschinken

Oliven,getrocknete Tomaten, Kapern (1,3,7)

2090 HUF

Suppe

 

Erbsensuppe

geräucherter Schwarzwaldschinken, Wasabinüsse (1,5,7,8)

1.490 HUF
 

Entensuppe

mit Gemüse und Nudeln (1,3)

1.490 HUF

Kalte Tomatensuppe

mit Basilikum, Mozzarella(7,9)

1490 HUF

Für Kinder

Gebratene Hühnchenbruststreifen mit Schiffchenkartoffeln

Allergene: 1,3,

1790 HUF


Panierte Fischstäbchen

Allergene: 1,3,4

1790 HUF

Dessert

 

Pistacchio tiramisu

(1,3, 5, 7, 8)

1.290 HUF

Hauptspeise

 

Hühnchenbrust mit Pinienkernen

frischer Salat, Oliven, Parmenankäse,Focacciachips, Ranchdressing (1,3,7,8)

3290 HUF

Stön an Belugalinser

Kapern, Sardellen, getrocknetes Eigelb,Salat an grüner Mayonnaise (3,4,7,8)

5.590 HUF
 

Hirschrücken

gebratene Schalotten und Pilze, Rohmilchkäsepolenta, Honigkarotten, Jus (1,3,7,8)

6.290 HUF
 

Roston sült Camambert

Gegrillter Camambert, Apfel- Cashewkern - Wildreisrösti, Birnenkompott, Blattsalat, kandierte Walnüsse (3,7,8,12)

3.990 HUF

Geschmorte Rinderbäckchen

Schinken- Bratwurst- weiße Bohnenragou, Kartoffelknödel (1,3,7)

4.690 HUF

Schweinelende an Chimichurri

gemischter Salat, Bratkartoffeln, gebratene Tomaten (7)

3990 HUF

Kalbsleber

Apfel, Silberzwiebeln, Kartoffelpüree, milder Ziegenkäse, Salbei (7)

3990 HUF

Würziger Knoblauchschweishaxen

an bayrischem Kraut, Röstkartoffeln mariniertem Chili (10)

4290 HUF

Ganzes Cajunhühnchen ( 450g)

in der Gusspfanne serviert mit Grillgemüse (7,9)

4290 HUF

Kalbspaprikasch

mit Schinken- Pertersiliengnocchi (1,3,7)

4690 HUF

Allergene

 

1. Gluten beinhaltende Getreideformen

3. Eihaltige und daraus hergestellte Produkte

4. Fischhaltige und daraus hergestellte Produkte

5. Erdnusshaltige und daraus hergestellte Produkte

6. Sojahaltige und daraus hergestellte Produkte

7. Milchhaltige und daraus hergestellte Produkte

8. Nüsse aller Art , Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, etc.

9. Selleriehaltige und daraus hergestellte Produkte

10. Senfhaltige und daraus hergestellte Produkte

11. Sesamhaltige und daraus hergestellte Produkte

12.Schwefel/sulfidhaltige Zusätze mehr als 10 mg/kg/l

Weinkarte

Beck's Weine ​​

 

Sauvignon Blanc Cuvée trocken
3650 HUF / Flasche

690 HUF /dl

 

Blaufränkischer Rose trocken

3650 HUF / Flasche

690 HUF /dl

Cabernet Franc trocken 

6600 HUF / Flasche

940 HUF /dl

 

Bock Weine
 

Chardonnay trocken
4380 HUF / Flasche

 

Cabernet Sauvignon trocken

8250 HUF / Flasche

 

Gere Weine 

 

Merlot trocken 

6700 HUF / Flasche

 

Schwarzer Jardovany trocken 
7200 HUF / Flasche

 

 

L Lisicza Weine

 

Pécser Zinfandel trocken  
7200 HUF / Flasche

Maul Weine
 

„Diva“ Irschaer Oliver trocken  
3600 HUF / Flasche

 

„Servus“ Rosé trocken  
2700 HUF / Flasche

 

„D’art“ Blaufränkisch trocken  

6800 HUF / Flasche

Mayer Weine ​ ​
 

Rosé trocken 
3800 HUF / Flasche

 

Karg trocken 

9570 HUF / Flasche

 

Mokos Fruchtweine

 

Barrique Sauerkirsche trocken
5900 HUF / Flasche

 

Zimt-Pfaumenwein süß

5900 HUF / Flasche

 

Ruppert Weine
 

„Herz-Königin“ Cuvée rot trocken

7700. HUF / Flasche

 

Villander Franc trocken 

9900 HUF / Flasche

Reservierung:

+36 70 770 7673 

+ 36 21 222 51 60
  rezervas@borverandapalkonya.hu

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